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La carte

Menu Lyonnais

Menu Lyonnais

25.50 € Avec Fromage ou Dessert
28.50 € Avec Fromage et Dessert

Entrées

Terrine de Foie de Volaille au Porto

ou

Œufs en Gelée (Jambon, Estragon, Petits Légumes), Mayonnaise aux Herbes

Plats

Saucisson Pistaché « Maison SIBILIA » à la Mâconnaise, Pommes de Terre Écrasées à la Fourchette

OU

Parmentier de Joue de Boeuf, Sauce Vigneronne

Fromages

Demi Saint-Marcellin Affiné « La Mère Richard »

Desserts

Feuillantin au Chocolat « VALRHONA »

OU

Nougat Glacé aux Fruits Confits, Coulis de Fruits Rouges