La carte

Les viandes & lyonnaiseries

Tête de Veau Sauce Ravigote, Poireaux, Carottes et Pommes Vapeur 19,50 €

Véritable Andouillette "Maison BOBOSSE" à la Fraise de Veau façon Lyonnaise, Pommes Purée 19,50 €

Le Fameux Steak Tartare Charolais cru et ses condiments Préparé devant vous, Pommes Frites et Salade Verte 19,25 €

Saucisson Pistaché "Maison SIBILIA", Sauce à la Mâconnaise, Pommes de Terre Écrasées à la Fourchette 19,00 €

Entrecôte « Angus » Poêlée (environ 300gr), Sauce au Poivre, Frites et Haricots Verts 28,50 €

Foie de Veau au Vinaigre de Vin et Echalotes, Gratin de Penne au Parmesan 24,50 €

Boudin Artisanal « Christian PARRA », Crème de Champignons, Pommes de Terre Ecrasées aux Cèpes 18,50 €

Parmentier de Joue de Bœuf, Sauce Vigneronne 18,00 €

Magret de Canard Rôti aux Cèpes, Pommes Persillées 25,00 €

Salade César à la Volaille, Parmesan, Tomates Confites et Croûtons 17,50 €