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La carte

Menu confluence

Menu confluence

24.00 €

Entrées

Salade de Lentilles Vertes du Berry à la Ciboulette et au Vinaigre de Xérès

OU

Gaspacho Andalou

Plats

Mousseline de Brochet à l’Estragon, Epinards en Branche, Coulis de Crustacés

OU

Boudin Artisanal « Christian PARRA », Tortilla et Coulis de Poivrons

Desserts

Île Flottante aux Pralines Roses de St Genix, Crème Anglaise à la Vanille

OU

Chou à la Crème