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La carte

Menu confluence

Menu confluence

23.50 €

Entrées

Salade de Lentilles Vertes du Berry à la Ciboulette et au Vinaigre de Xérès

OU

Œufs Pochés, Mayonnaise aux Herbes, Pointes d’Asperges, Croutons et Oignons Frits

Plats

Mousseline de Brochet à l’Estragon, Epinards en Branche, Coulis de Crustacés

OU

Epaule de Cochon Braisée au Romarin, Courgettes Sautées à la Tomate

Desserts

Île Flottante, Glace aux Pralines Roses de St Genix

OU

Tartelette Sablée au Citron Meringuée