23.50 €
Salade de Lentilles Vertes du Berry à la Ciboulette et au Vinaigre de Xérès
OU
Crème Dubarry au Jambon Truffé
Mousseline de Brochet à l’Estragon, Epinards en Branche, Coulis de Crustacés
Boudin Artisanal « Christian PARRA », Crème de Champignons, Pommes Ecrasées aux Cèpes
Île Flottante aux Pralines Roses de St Genix, Crème Anglaise à la Vanille
Délichou (Crème Mousseline et Chantilly)
