La carte

Les viandes & lyonnaiseries

Tête de Veau Sauce Ravigote, Poireaux, Carottes et Pommes Vapeur 19,50 €

Andouillette « Maison Bobosse » à la Fraise de Veau Tirée à la Ficelle, Sauce Moutarde, Pommes Purée 19,50 €

Tartare de Bœuf Charolais, Préparée devant Vous, Le Traditionnel de la Georges, Frites et Salade Verte OU La Version à l'Italienne (Basilic, Pignons, Câpres, Parmesan), Frites et Roquette 20,00 €

Saucisson Pistaché « Maison Sibilia », Sauce Mâconnaise, Pommes de Terre Ecrasées 19,00 €

Pavé de Rumsteck Poêlé, Sauce au Poivre, Frites et Haricots Verts Frais 25,00 €

Boudin Artisanal « Christian PARRA », Coulis de Poivrons et Polenta Crémeuse 19,50 €

Salade César, Poulet, Sauce César, Parmesan, Croûtons 18,00 €

Travers de Porc au Miel et Epices, Pommes Persillées 18,50 €

Magret de Canard, Gratin Dauphinois, Sauce au Porto 24,50 €

Escalope de Veau Milanaise, Linguine 24,50 €